2012.02.06

高山　龍浩さん「Tout-le-Monde」(ﾄｩｰﾙﾓﾝﾄﾞ)

高山　龍浩さんTakayama Tatsuhiro辻調理師専門学校　1996年3月卒業シャトー・エスコフィエ　フランス料理研究課程　1997年　春コース卒業研修先: Hôtel Métropole　(リヨン)店名：Tout-le-Monde（トゥールモンド）オーナーシェフ大阪府大阪市西区土佐堀1-4-2　西田ビル1F℡06-6444-8819『自分が自分であるために』大阪は肥後橋というビジネス街の外れに、常にお客を驚かせ楽しませてくれるフランス料理店「トゥールモンド」があります。オーナーシェフの高山龍浩氏は1996年に辻調理師専門学校を卒業。翌年フランス校へ進学し本場

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