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- 卒業生レポート
- 2011.05.09
- 尾形 和紀さん・山口 幸成さん・本間 良太さん
- 尾形 和紀さん OGATA Kazuki 研修先：RESTAURANT PAUL BOCUSE 勤務先：Chez les anges 山口 幸成さん YAMAGUCHI Yukishige 研修先：RESTAURANT LES JARDINS DE L'OPERA 勤務先：Le dome du Marais 本間 良太さん HOMMA Ryota 研修先：RESTAURANT BUEREHIESE
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- 2011.02.25
- 渡邊 亜衣さん 「Restaurant Guy Lassausaie」
- 渡邊 亜衣さん Wataanbe Ai レクレール 製菓研究課程 2007年 秋コース卒業研修先：Pâtisserie CASSEL 勤務先：Restaurant Guy Lassausaie 1 rue de Belle Cise 69380 Chasselay France URL : http://www.guy-lassausaie.com 「必ず」という気持ち フランス校時代
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