| |
 |
フランス校日記 |
|
|
2010.07.27 |
| |
|
|
研修終了パーティ / La fete de la fin de stage
■■■
Bonjour
ここ数日はなんだか肌寒いと感じるほどの気温になっているフランスですが、本当にもう夏は終ってしまうのでしょうか??
いえいえ今週末は気温も30度を超える予報ですから、これで夏が終わりということはなさそうです。
先日の新聞に桃やネクタリンに代表される夏のフルーツが今年は例年以上に安く手に入るという記事が載っていました。
品質もいいようで、生産者の方々には申し訳ありませんが40％も安くなるところもあるようで、キロ２ユーロ以下になるところもあるそうです。
さて、昨日エスコフィエ校では09年秋コース生が研修を終え、シャトーで研修終了パーティを行いました。
午後２時に到着した研修生、帰国に際しての諸説明のあとキュドネック先生から研修生ひとりひとりに証書の授与。
コアール先生、キャメラ先生をはじめとする職員ひとりひとりからも握手とお祝いの言葉。
その後は在校生がつくってくれた料理とデセールでパーティのはじまり。
最後にフランスの味を楽しんでもらうべく研修生にも馴染みの深いフランス料理を、デセールは実習メニューのなかから特に人気の高かったガトーを選びました。
その料理やデセールを片手にどんな研修生活を送ったかをシェフに話をしていた研修生、
フランス語も驚くほど上達していました。
わずか半年だけの差ですが、「半年後の自分もこうなるのか？」と思い描いていた在校生も多かったように思います。
なお、研修生は本日の便で帰国します。
当日の様子は
↓
「フランス校生活」の中でも紹介しています。
■■■
フランス校事務局 |
|
|
|
|
●INFORMATION |
 |
|
 |
|
|
 |
|
| |
■
在校生レポート |
|
| |
■
研修生レポート |
|
| |
■
卒業生レポート |
|
|
