実習室はフランス語が飛び交っており 大変ですが理解できたときは嬉しいです

フランス校入学を決めたきっかけは何ですか？
自分を成長させるのに一番いい環境だと思ったからです。

フランスでの生活には慣れましたか？
日本の風習とはビックリするほど違い驚くことばかり。
フランス語もまだよくわかりませんが、単語を聞き取れて理解できたときは嬉しいですね。

フランス校の実習には慣れましたか？
実習中はフランス語が飛び交うので大変ですが、友達同士でわかない単語を教えあったりしています。

シェフとのコミュニケーションが フランス語上達への第一歩です	食材ひとつを比べても 日本のそれとはまったく異なります	セルヴィス実習も授業のひとつ、 意外と難しいんですよね
レストラン ポール・ボキューズへ行ったとき ボキューズさんと一緒に撮りました	期の初めにあった村人との ビュッフェ・パーティ、楽しいひとときでした	Les Hallesで牡蠣を食べてみました、 美味しかったです！

寮での生活はいかがですか？
気の合うメンバーばかりでとても充実しています。
週末はLyonまで出てビストロで食事をしたりします。

ヴァカンスで行きたいところはどこですか？
イタリアにも行きたいし、スペインにも行ってみたいです。
ヨーロッパの文化も学んでみたいです 。

研修を希望していますか？
はい、もちろん。
もっと勉強をしなければならないし、自分を磨かなければいけないとも思っています 。

フランス校へ入学を考えている後輩へメッセージを
フランス校での生活のひとつひとつが自分のためになるので本当にいい環境です。
それと料理に対していつも「Pourquoi（なぜ？）」の気持ちを持つことも大切です 。

20093.1
来る・食べる・楽しむ
前田真里さん
l'Éclair・調理
2008年・秋コース